| 材料 Ingredients | 黃麵
O6 ~1 U" @ q* R2 l) O; \公仔箱論壇Noodles | 500克／500g | 食油
s4 b; N; O' i5 \公仔箱論壇Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
- b( F1 \8 t' `4 B, I' \& |, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)3 b* J1 E' q6 a$ X
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)5.39.217.770 A( W4 }- a- ~ a& F& r
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋5.39.217.774 S/ t7 \2 y' G% X; n V
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片) }$ O# w# Z/ H2 W
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)tvb now,tvbnow,bttvb% |0 k5 Q; S+ p
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
, V) _6 w3 O6 P/ [- ]tvb now,tvbnow,bttvb3 v, n( O2 Z7 L3 }, z$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f( X% z; ], \' N2 P7 M) L
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb7 @- S" `6 e9 `- `$ z
Chicken | 200克／200g | 醬油* d7 @ n2 ]% P ~
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb( T3 t0 ]* p; F& u: D, s; U
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
) }, H+ J* ?. QPepper | ¼小匙／¼ tsp |
tvb now,tvbnow,bttvb3 y' R3 m" {0 e! \* K8 ^1 @
tvb now,tvbnow,bttvb) k& b4 e3 y) q% g) ?' a5 x
) [% ^! B( _ D* w# ?
; ~7 X }& O1 `$ ]+ y) g# z5.39.217.77| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬5 f5 d' j0 e5 O) { { Z3 K& o
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
. o2 l- e& _7 S1 `0 \) E) Y5.39.217.77Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
+ ~2 ^* |* @ X# n% e% RLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
) D& ?2 j; }, ~. Q3 CDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
$ z2 l: H; | N, Q5.39.217.77Pepper | 少許／A pinch |
tvb now,tvbnow,bttvb- r3 v$ l1 T2 ~. V- k
I& A) g: A: V! R1 ]4 o! D! F
* s6 K4 c6 y1 ?* \做法：
, h I' @2 n9 W! w% h0 |' d1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
: S$ A( X0 Z! C3 r, y r: y0 a5.39.217.772.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。公仔箱論壇2 e5 k6 g( ]0 F/ e
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。公仔箱論壇$ n: T6 v& A: J' K/ S1 e! H
! T: x* O1 l, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 -
 印度炒麵
1 J7 n7 L$ K4 M. b4 Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-19 09:52 PM
| 
發表於 2008-1-19 09:56 PM
|