材料
& c9 f( B. P: T5.39.217.77大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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+ D% M4 A( z( J+ g4 f& n8 r" ^$ \" ztvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士醬
* r% N8 f8 z' U6 O# |- }* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙& f; N: E3 T; [. O0 f
1 S1 o e) q- x6 |7 i) f4 M2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱醬
3 [* ?9 [ q8 ?% k9 F- j) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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8 e5 q6 r( @3 M3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 _( @& o5 y, _$ I; P6 o6 m1 a u" H1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |3 T8 H* t( [4 ]
. j s& m q0 J" I8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。5.39.217.772 a1 s3 P% e0 ?; E
6 t' c$ ~- m8 D; R2 M0 C! `5.39.217.773.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
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8 O- } Y! }0 ?/ |( Q1 u8 T( X公仔箱論壇4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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