材料$ I* v, K# u6 B$ b5 F& p- v$ ^
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
0 Q4 J/ u' i; u; U V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* m5 y9 _+ Q: j
水牛芝士醬
) n5 Q. c' R0 S9 I( P9 O$ I; f$ e/ A水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙5.39.217.77; h5 A' n0 @2 h8 q7 [( u
5.39.217.77( r: t }$ j* R8 m0 l. j( Z4 g" K6 ^
香葱醬
9 [7 a" X* f& F. k( ^: S3 `* _1 W5.39.217.77葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _/ q. w. Q7 q8 m2 Z, y* k5 i
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。
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5 v, |' f r( ?3 r; c5.39.217.772.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。5.39.217.77 y1 C. y& n4 m' f. ~0 l
$ T* M8 E% Y% E' G% {7 t: {9 l/ j+ _tvb now,tvbnow,bttvb3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。公仔箱論壇" _! t: q7 W- Y: x/ ?
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4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I0 ^: W# ^/ B) ~0 C/ J+ P. H' \
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貼士
- X- i2 F9 _! |番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。5.39.217.77* ]# l' g! e6 Q4 c* R$ r" P; S; c
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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