材料
1 q9 j; x0 |7 o$ z大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 s1 e* M/ w6 k' ]
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水牛芝士醬5.39.217.77; i) {5 S; M* L8 g
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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香葱醬公仔箱論壇- |# h* A2 U- s6 g- {2 U6 u/ v% D
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇( k* l' W. W' V" I/ `7 t
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6 a7 \6 H2 j) y8 q2 J" f6 n公仔箱論壇做法5.39.217.772 u# X; d; Y x5 \1 h+ e
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。5.39.217.77$ X* U$ A. P2 M. o* W2 ~
- j; u+ G0 ^# @( O, I, H6 P2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。公仔箱論壇# t9 q! D2 U2 C# T3 E' ?% ?9 n! v" O
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。公仔箱論壇& @$ [# l, x$ G
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4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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8 \! q2 a2 M/ g! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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