菜系及功效：鲁菜 HDzon
|3 z+ z& ]* G' z5 C9 ]5 ~( Dtvb now,tvbnow,bttvbci%GD
4 U I) t# W$ U( ]* Utvb now,tvbnow,bttvb 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ystvb now,tvbnow,bttvb/ W( x- ~9 R% n
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j5.39.217.778 J/ |; J8 ~: ?. `) G j3 b
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
$ e3 b+ M4 K9 S$ @& \公仔箱論壇Rs9uO
! |7 u! h9 ~' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；公仔箱論壇" D7 U/ W( d& |9 N$ _+ V
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
7 T! u2 I7 K. p9 O) T4 t3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:BlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 B+ t# q( g! u# ?
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
5 F+ X( }6 T6 w6 \. |& K5 U! A+ |0 v, x公仔箱論壇 5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{公仔箱論壇- `6 F, E. J+ }- q( w) C% `4 }
r{w!E {.T1E
4 A+ ^- E# q' n6 J5.39.217.77小帖士-食物相克：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: b! q2 ], a% J( f
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
3 G. g" `' s2 f^i6EG# N7 n/ ?+ A8 |& B
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 \: K! ~/ H/ h
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
| 