材料
: ~( ?& G6 M1 L( u$ J% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
* q, C: Z+ C$ j0 q( Y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n& n0 a8 W) b2 ^8 B. X0 m6 |" I5 E: x& l: h* N' h% V/ ^
做法5.39.217.774 v5 _8 K7 m! `4 D! v3 |" G" h
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。5.39.217.77* z- x, d% H W0 g2 k1 f% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _# n* l. P0 x4 H/ W
2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
3 o) D2 Y' n) w, Z9 a* @
7 |. ?2 i/ |; N, c k( ~3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。# Q0 n. {# o8 M0 B0 T, S- t' F
5.39.217.77 }8 H+ g9 g0 m, u. o+ q# M% t
4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, ^6 [4 ?9 R' o" K7 i& ^/ F
* u, ?4 p$ ^; C( O) _! i; M8 x
5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
2 R6 {% c( d/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- R& r% P* N L0 `
) X6 t+ m/ } K* V% W& o3 Y公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! Z3 Y& T, M$ i) N" N. O
如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。. n! t3 v0 ~/ P3 P
|
發表於 2011-3-22 05:16 AM
| 