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冬季養生藥膳 (一)人參糙米雞湯

材料5.39.217.77! x2 P) k' f. D& K: L: D( ~
1.參鬚5錢、當歸2錢、枸杞3錢、紅棗10粒(去核)2 J' {1 _( {' b; N/ H
2.土雞一隻約2斤左右、糙米1/3杯
4 J5 _; n. Z/ J9 f% {, G: m3.生薑、米酒、鹽……適量
" _& a5 {- v: M2 I7 z- Ntvb now,tvbnow,bttvb作法
! X" C8 @2 t" _( G. J/ P% r7 H1.將藥材1(枸杞、紅棗除外)置鍋內,加水6杯,燒開後以小火熬約30分鐘後,過濾取湯汁備用。
& L" `' Q$ a# d# B: |3 a' K公仔箱論壇2.土雞去內臟洗淨入瓦鍋,倒入上述湯汁,加枸杞、紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。
+ G) u7 Z6 b% B3 K) ?- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟。(外鍋水約21/2杯)
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7 m+ H' J2 U2 `" z/ T% [# ]能大補氣血,適於貧血,疲勞倦怠,面色蒼白,稍活動則心跳快或胸口悶,以及手腳容易冰冷者或做為手術後的調理膳食。
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