材料
& L% B1 O7 ?3 |, F5 E! a' h公仔箱論壇1.參鬚5錢、當歸2錢、枸杞3錢、紅棗10粒（去核）5.39.217.777 n; }: @7 a2 J
2.土雞一隻約2斤左右、糙米1/3杯
5 m3 W R+ G$ L5 Q+ L3.生薑、米酒、鹽……適量
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2 M" y; ]. S g' Y1.將藥材1（枸杞、紅棗除外）置鍋內，加水6杯，燒開後以小火熬約30分鐘後，過濾取湯汁備用。
7 T6 O: ?% R( G5.39.217.772.土雞去內臟洗淨入瓦鍋，倒入上述湯汁，加枸杞、紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。
6 Z% w9 g" c5 Q' u! O9 u3.瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟。（外鍋水約21/2杯）
& T) G5 h. ^( Q) y公仔箱論壇功效tvb now,tvbnow,bttvb N5 d% X3 T( K' h* ~$ k6 C& b
能大補氣血，適於貧血，疲勞倦怠，面色蒼白，稍活動則心跳快或胸口悶，以及手腳容易冰冷者或做為手術後的調理膳食。 |
發表於 2011-1-9 12:24 AM
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