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6 V5 E. }8 F8 B8 Q9 n8 {公仔箱論壇材料5.39.217.77, ?4 q6 i4 W; n& B) b5 r; y6 k, Q
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許5.39.217.771 f, }$ P9 S) ^. p% l
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8 z( Q" Q2 v7 c e+ J5 D% ~做法
( i" f0 F8 E- t* e3 |* I1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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2.將腩肉撈起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; p) ?2 t8 B% a
' T* Q: w, \3 U7 ~/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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% c: O( T3 ]0 b; V+ `& `6 n+ P: }2 b公仔箱論壇4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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6 c' I0 _- e3 H. c5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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