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' K" r) |2 H, v材料5.39.217.77) l9 V( E# K# y7 m. W
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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; [$ U8 b! D7 ~% b3 T1 B# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 @. I1 L1 H; D! B: Z
做法
; H$ p& v2 `8 P# i4 D1 E1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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2.將腩肉撈起放凉備用。* S1 B: \# v; v9 g' t: @
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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$ Y7 q5 {9 m& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。5.39.217.77! I ]) z! B% `- g' b
; r$ b* E5 R$ b2 b- A公仔箱論壇5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。5.39.217.77 q& Y6 v A. r& ]
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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