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材料( w$ F+ h3 g1 s7 w! W2 Q& c
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法
4 K9 |5 A9 C0 P# h9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱 200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 O2 A/ d- v3 B% b
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。6 d( N/ U3 v0 G, T. }" l
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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8 [& V9 b" D, L' N4 i7 g5.39.217.774.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。# t7 x1 v8 L: ~' r
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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# O6 r9 c' G0 u+ d% b6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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) r! g1 S$ ]8 s7 |& s1 x5 j公仔箱論壇7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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