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+ a. \. p9 _) o \- e8 N公仔箱論壇材料5.39.217.779 o0 D5 |5 g* B9 K; X* {1 O3 H6 D
大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量
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做法 5.39.217.77( p6 M# ]$ `8 ~! }
1.大菇掃些橄欖油,下鹽、黑胡椒調味,以 180℃焗 8分鐘。
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2.燒熱橄欖油,下菠菜炒熟,加些鹽調味。瀝去汁液,分盛大菇上。* ] P; d; k+ b5 R
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3.車厘茄一開二,放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎,入爐焗以 180℃至芝士溶化,即成。
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