[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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% y( y1 d1 }. _* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 k6 E5 s3 I3 }% [2 e" Q" j7 {5.39.217.77煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克$ i  H: I, w6 x
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咖喱汁
7 t  e- I% `: {, t5 |- u* o咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb  Q% F" D. S! n

2 e' K" C; g+ U0 t; A% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: s* m/ Z7 \# B5 a* T' @
做法公仔箱論壇& {; e) s* A: ]4 F0 O; P& l$ O7 E8 Z. {
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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/ r2 r; [* c9 O5 g" N! F; T6 stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。3 S% t  Y0 m6 M9 T- Z+ {" [$ `' e2 `
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3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。公仔箱論壇+ }3 L  W* E& {, _! n
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。