[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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% Z! r1 h) w  q! X+ H' c9 ntvb now,tvbnow,bttvb材料
$ @) _+ g: E# M  H: z& X* C2 Ntvb now,tvbnow,bttvb煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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- t* j: ?! y3 K# l8 t0 q; T0 v! s: ^tvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁
; C; _# ]& x& \; ^5.39.217.77咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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% [3 P8 I% D) f4 o. \. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 _& w+ Y- r5 F
做法公仔箱論壇9 q$ B6 `. C" b' {' S% M# l+ |' P
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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$ ~; n' ^. ^: {3 G( @/ v+ J$ qtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
1 V: g2 l+ N4 l( y1 s$ i: p# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# r8 c( J$ _+ v# u5 r
3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。