[甜品] 薑餅朱古力布甸

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公仔箱論壇' O/ T/ b' a( E7 j  m
材料
% a5 h8 R0 O5 Z; n黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克
; ~+ E% ^# U9 h. z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N0 s% A- w; c( h8 a0 s; w% D* H3 @; G
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做法
$ q2 S& ~7 J" K- H( C5 }- t: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。$ n. T) s) Z- x* h* w( V8 @% @

9 a! O0 l  O4 a) S2 W7 o2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
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; T/ A2 T3 O4 n- z/ _- Ftvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。
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4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。 8 C) B0 h8 B7 o3 R2 d2 d