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: }0 @" h3 j! d, o& X【材 料】
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豬絞肉 600公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F. G3 t+ h, w4 s- h/ l
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洋蔥 1/4顆公仔箱論壇1 k. Z" \2 L) {0 X4 j8 A
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2 g6 d4 E& n1 l, t/ Utvb now,tvbnow,bttvb荸薺 100公克
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, C/ D; A* ]8 \+ T2 z( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H( c0 \. \: ?% O: m大白菜 1/4顆
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+ E; Q- F) ^5 k: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬粉絲 1把- n0 D+ y+ X& A/ a/ S" d
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八角 1顆
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5 w a0 M! V* f公仔箱論壇薑片 3片1 ]9 j `# \: `1 v# R
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蒜苗 1支, t5 r# e% v2 P* u
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8 S* s; m1 H( ]; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 適量! g' v [" o/ E2 l: ?
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& z% _5 u+ o+ _公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; C$ \- S. S0 P1 x5 \) [
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A.鹽 1小匙
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8 N3 M u* N+ m1 v9 etvb now,tvbnow,bttvb+ |/ \# k: e" U+ p! e- x1 q
醬油 2小匙
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蔥末 1大匙; N! K& l& c# Z1 l7 A; E0 x
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薑末 1/2小匙
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* K' a( g2 b" Y+ I4 m7 s1 r5.39.217.77公仔箱論壇3 w, T+ f1 [8 F1 Q9 k
白胡椒粉 1/4小匙; H. M( m% M9 q7 S, `
5 P: _. T2 I+ \6 M u1 `3 W+ n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 Q3 R9 G7 A i# o% Z. h7 q" f9 s( k
糖 1小匙
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6 i$ O7 ^6 {) ^: F: k8 i5.39.217.77酒1大匙5.39.217.77 t/ A8 O- c o9 D. X5 v
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/ V. l2 C/ |% Q# S公仔箱論壇蛋 1/2個
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水 60cc5.39.217.779 ]* P, F* l( m# \
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香油 1小匙
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3 h7 T) T% X; O; \tvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 1/小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T3 `/ F" B) j) B* B* {, o4 G, b
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糖1大匙
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) T* {5 A' [# L雞粉 適量
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A( S! q# y# T6 h( w; ]公仔箱論壇太白粉 適量
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: F- _+ l6 Q5 w' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】! V9 U v* B2 b8 k* P. z, j! N& z
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3 Q4 U9 X8 M( G0 {0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切碎；蒜苗切段；荸薺放在塑膠袋內拍碎）；寬粉絲剪段泡水；大白菜洗淨切段，備用。' D6 D+ k2 v! Q- {9 F" V! j/ N
* o) K! Z2 R7 O" r% O" w4 i8 \2.取盆放入豬絞肉及鹽，以同方向將肉攪拌並摔打至有黏性。公仔箱論壇) z* x6 \) s) J
, Q* p& V% u5 i/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入調味料A繼續攪拌均勻，再放入作法1的洋蔥碎拌勻成肉漿。 m4 a: `; R) q+ b; f
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4.手沾太白粉，將作法3的肉漿上下拍打，整形成獅子頭肉丸備用。
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0 Q$ N4 E+ \- }9 e" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起油鍋，油燒熱放入作法4的獅子頭肉丸子，炸至八分熟，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 J5 |$ g+ N& |1 P$ m2 H/ x
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6.取砂鍋，底層鋪上薑片、作法1的蒜苗段，再放上作法5的獅子頭，加約八分滿的水煮至沸騰。7 z5 ~! } C6 I% x- E+ G
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7.依續加入醬油、糖煮約20分鐘後，再放入作法1的寬粉絲段、大白菜段續煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" a8 q7 W# P6 z: ~3 Q1 f# Q. Q5 u5 D
, [& ]1 M* ~$ R! r! g1 k- k- m6 E8.最後以適量雞粉調味即可。 |
發表於 2011-11-14 09:00 AM
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