材料
; K' Y# E8 H8 R; p9 y5.39.217.77帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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9 S( h* B. G3 B4 u4 F( N9 i5.39.217.77調味料
$ d9 i* K% W. P' J8 c8 X8 X$ t6 C: J公仔箱論壇甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯公仔箱論壇! |, I/ u- T/ g% E3 g: Q" }2 |
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E8 ^5 _. K' n$ C( M& V$ v* o- Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
, u" w) }, f! s% O8 J0 u公仔箱論壇1.葱白、乾葱分別切碎備用。
' h/ Z$ M) @% W0 r: ]5 | P% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 f8 p5 }3 }) R i3 `# f
2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
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4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
3 }) ^# a3 j$ }7 @$ ~公仔箱論壇貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。& e# ^, G0 K. y: F$ X" g; Y: D3 H
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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