[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
2 |6 a7 U- o+ s8 i0 i公仔箱論壇牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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做法
% Y6 `. P6 Q/ b( Y, Y0 d' s, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% J; e6 D: W9 P$ D

2 A! ~: ~* I6 W! _6 A  n6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。5.39.217.77# T; X- N+ a, z8 e# k' U0 G$ D( Q* E
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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& H2 \4 ~$ f; e; y. m- R) k5.39.217.77爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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