[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- F/ o$ E% |
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
/ i0 u; r% r% o9 q: x' B4 N% `
6 ~- y: H, c; ~$ Y  P3 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" l( z0 K2 p8 R/ T5 @
做法2 S0 ?) t- v4 \# Y. |9 E( o
1.牛肋條肉切成丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 g$ Z* B5 K+ r" O# p8 B7 M
1 C$ u3 v2 v# h) P/ ]" ]
2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
* ?2 b: Z; V+ B6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C/ O3 W  e0 ~+ p( j3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. p0 J" M# q; K6 Q

' [' U. p) P% x- O. e- Y4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
) f8 k/ o8 S8 G0 m
( V4 |" ^1 p3 T1 _+ s2 X' {# a" a5.39.217.77
4 m, t) ^3 F+ s3 L- Y: O( Z0 y: w貼士
4 `6 [7 k. j4 t$ D- M- G爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
( `7 e9 p$ a$ k2 q3 t* e' h. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

fatgor

thx you