材料
2 f9 y; n6 N$ F1 ^5.39.217.77煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙公仔箱論壇( \, W7 Y, [ d) n4 j) I
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# I0 H' A" U. _8 H5.39.217.77做法公仔箱論壇5 O: V+ {% x/ t8 V7 M2 z5 |# G. G
1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。5.39.217.778 Y9 v" [/ j. c% S
6 C& A/ ~4 ?; i9 C) p2 G0 a+ c% ?2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。公仔箱論壇. L) ]( O( m% T
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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