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[中式食譜] 竹筍粥

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【材  料】) C  Q  n3 N1 S0 k! K- B1 i" m
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白米 150公克
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綠竹筍 100公克
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- F+ @! K4 S, z3 m  l3 _9 i公仔箱論壇豬絞肉 80公克5.39.217.776 u( j; x' I  ^  n
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蒜末 5公克5.39.217.77* G- V3 @8 e0 v6 A, I1 [  t

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芹菜末 少許tvb now,tvbnow,bttvb, V: s: r- U  H) k7 x! q
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【做  法】
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]- ]; x+ `2 b/ ?/ Z
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2.綠竹筍洗淨去殼,放入滾水中汆燙一下,撈出瀝乾後切絲;香菇洗淨泡軟,切除蒂頭後切小丁;備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉,改中火續炒至變色,再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸,改小火拌煮約30分鐘,再以所有調味料調味,最後加入芹菜末即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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