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乾辣椒 3公克
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鹽 1小匙
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【做 法】9 ~$ |) Q, U$ i1 e9 Q# ^7 l9 H
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1.高麗菜葉洗淨切大片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- E |( \9 T7 k$ p+ U' Y- V1 W) J
2 p8 {% r$ N4 y! A) N, vtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後,再把花椒撈除。
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: M9 g8 ]5 Z% \; [7 |1 Q$ l- c3.再放入作法1的高麗菜葉和水,以半燙半炒的方式快炒均勻,最後再加入所有調味料調味即可。 |