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' b: Y/ m; d) o箭筍 200公克tvb now,tvbnow,bttvb' A8 @8 ?- L( y4 @. Q1 q
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秀珍菇 100公克公仔箱論壇6 Q3 z7 t) H S2 _- {6 C
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蔥 10公克
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蒜頭 10公克
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辣豆瓣醬 1大匙3 }7 v' {4 Y/ }
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雞粉 1/2小匙
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香油 1小匙
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太白粉水 1小匙) x: n* B4 K% } r
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3 i6 i% e+ t( j) u) V& x4 C: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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