材料4 i, b9 Y' W, `) g
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料
2 m6 e- H9 @' ftvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 h2 v* [% c2 Q! R
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做法5 f6 L4 W* W/ [, h
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。; l7 P6 N- n3 Z! B
: z/ O& ~( U6 n, e0 n) S2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b8 I3 p0 p4 ^! u0 P1 J( w; ~" C; u
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb* k+ y6 Z9 s0 T9 d' G5 H# J! E
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 x( s3 \' \- P
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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