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智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]0 z6 Q0 C% r4 ]) P/ y. k3 z
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|2 a3 d0 R) W x" @0 }3 d4 L調味料
3 g: ^% U- _& U1 L鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( B* S8 ?% O& B
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。tvb now,tvbnow,bttvb* X# x& J8 {7 ?6 c/ R5 N F" v8 Z
8 i, M. t( x; N+ a; O2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。* e. w( n7 l" A0 C
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。+ j8 }8 `% ^( E6 x% ]! o+ ]
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貼士
. b1 B: e. F! N# U( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! 1 q+ s. k) S" }- y8 |
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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