材料
; {) D4 ]# ?/ W3 ]- ~! G公仔箱論壇美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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7 ]- }* [/ w- y& u/ Y脆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* k- J" j2 `: @: U0 d
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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7 ~4 _. M1 F% B! m/ R公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; R( B- w6 [% ~% N
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙公仔箱論壇0 g$ {$ B4 ?& O3 G/ j& C5 @4 b
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. f1 A* Q* B9 ^. U! t
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。公仔箱論壇* O- \6 {5 e- E) p
( e6 o/ T2 l9 ]8 m+ d2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。) W5 Y6 _5 P6 c; [: d$ j0 f. g& ]
' u. ]$ v" T. r! {9 `3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: S- D& d1 s" N: T% c/ X1 K2 Q/ k
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. Q- P' N8 d* {公仔箱論壇貼士9 |( u* b& f# M4 ?0 p
拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。公仔箱論壇$ r/ w3 y, t s0 O
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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