[藥膳] 手腳暖和附子炮薑肉蓯蓉羊肉湯

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材料
. K# y# k( U: P$ t+ s3 L$ L, \7 r上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢
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做法5.39.217.77+ E9 s+ `( \" }% ]
1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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) x) E$ N, \+ g" G, a: @2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。# q3 j/ P9 ~9 U3 s8 W
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芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。
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