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鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢/ w1 X7 E1 e/ e6 Z
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做法
6 k+ d e3 Y% otvb now,tvbnow,bttvb1.鱔去潺,備用。
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2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內,燉 2小時即成。
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& l$ B/ H, k0 P/ \7 W, s" B0 vtvb now,tvbnow,bttvb天麻分明天麻及制天麻,明天麻即未加薑汁炒製,選用明天麻時一定要加薑,才能分解天麻的毒性。
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