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【材 料】
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去骨仿土雞腿2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 a @6 l5 d6 N
. ^4 I3 c+ n0 L. v薑片2片
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蔥段1支
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" o) E6 R# k9 E; F+ r3 P$ E公仔箱論壇人參鬚1小把
5 e1 n4 ?4 [* {) h( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E% e; I$ K1 Q& V( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞10公克- M$ y, f2 G7 ?; s' N* K
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【調 味 料】5.39.217.775 j) r# G! G7 e6 |! ?/ H: J1 [5 K+ J
# b) I0 q9 ~$ V- Z% Z公仔箱論壇鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X, s# S# A$ G7 A' N9 h
x4 X5 ^# y0 ~4 `/ E/ R紹興酒2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i' o# X) @3 r$ B4 E! [" A
0 o. r/ s0 N! {# m! S7 u8 ]4 ]公仔箱論壇【做 法】
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1 F' x/ {$ u! L! D+ ^公仔箱論壇1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。/ Q5 _ |% N+ l
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 t* H) ]3 \# e: O6 P
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。公仔箱論壇2 e$ ?$ ^8 S5 d" S2 L: {7 O
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
- _8 H* U% q: S9 r: S' x q6 D+ X+ c5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。公仔箱論壇3 r2 O u! t$ i) ~, h2 F
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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