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/ M5 L# R& X" @1 F' w7 F【材 料】
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3 r2 v o9 Y, W; i* F公仔箱論壇小排骨300公克
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& U# J) Y* U1 i k白芝麻適量
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【調 味 料】" a7 v, n$ [& }& Q3 d" v7 `
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蕃茄醬1大匙公仔箱論壇$ ]; q/ u; {! L
6 ]3 g0 W* ^4 P5 Z5.39.217.77糖1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! \5 B9 R2 z/ ?. y5 U7 x% H4 ?
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水2大匙
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鹽1/4小匙9 l1 m5 w6 g/ M% l( @
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【醃 料】
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9 R3 [" q% K( M: M7 n9 t& C4 Y" z白醋1小匙
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6 x( y; o8 d3 i: u公仔箱論壇鹽1/4小匙4 b& [! ]7 w5 Z9 B0 z6 u
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胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- {# }0 m3 l7 Z2 ? b4 h$ V1 z, D
, Q+ s. S F4 h* D' M米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- A. _' {, g; P, d
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【做 法】2 _* o+ N' S( o# |0 A& j Q
- x- H& @$ D) L: N; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。2 h1 L! k- m7 s: K( B
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w# Y% V% p* j+ `+ i0 }
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。+ z$ X. ?2 a6 p t* u
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
* [- s& a) l, I7 ktvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
) @- d- U6 M1 h% a- L! O公仔箱論壇6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 z e9 X/ F2 V6 l+ S
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。0 q* t4 L, C5 a L# w {3 `3 ]
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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