點解好地地食潮州菜會叫做「打人」呢?
! n& b* j- U3 Q1 Uo係二十世紀中葉,香港時局混亂,幫會爭鬥厲害,經常有食霸王餐(食飯唔俾錢)既客。; h0 g: A4 C! Y9 N7 ^9 R
當時皇后街有好多潮州小食店。tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 [1 V! T. v! u1 U7 U* X
潮州人非常團結。
! ^, Y* }% c" x2 v, p0 U4 r: utvb now,tvbnow,bttvb如果遇到「霸王客」,各店之間就會好快聯合起黎揍呢D人。
2 Z/ v$ }$ V P9 x2 B: stvb now,tvbnow,bttvb於是習慣就把打冷(打人)與潮菜館聯繫起來了。
& e# J! E% m* J" t8 K5 C" S
, t' n( G8 C: i* D4 }7 L X不過今時今日,「打冷」已經無左「打人」既意義,1 d8 M! [9 O- N _3 J% {' c9 w, g& N
變成左食潮州菜 |