想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法" |0 @9 p- a& ]: D+ s6 S9 a" o# h
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！公仔箱論壇; u$ _1 `9 L$ ]0 W) N& C8 ~
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不公仔箱論壇9 e% [6 a" G! e7 m: \: N* x
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
8 o# K' @0 t5 u3 \: n5.39.217.77朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，5.39.217.77% r) I/ n- S. o
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
- X: ? ^* X+ A那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，公仔箱論壇2 w3 @& H+ N- Z' h
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
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