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[美食介紹] 變糉特攻2

有創意當然係好,不過老人家始終接受唔到太新口味,佢哋心態係──端午節就係端午節,糉就係糉,搞咁多嘢做乜?太過花巧佢哋唔 Like。下列介紹嘅「變糉特攻」既保留到傳統,口味配搭又有少少變化,我諗你老爸老媽會接受得到囉。tvb now,tvbnow,bttvb4 R% f2 }0 b$ \! S4 Y: I

9 Z7 M3 p, p8 e5 I( p5.39.217.77傳統變革桂花豆沙鹼水糉  公仔箱論壇3 T2 t- [* d) Y# ^! W- U3 M
傳統鹼水豆沙糉真係無乜變化,「大班」呢隻糉鹼水較輕,只有外層一圈,不過最正係將平凡豆沙餡,加入桂花提升香味,估唔到味道幾 Match,最重要係豆沙減甜,整體好 Light,食得好舒服。
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創意:★★★味道:★★★抵買:★★★
& G" X/ x! H: R7 e7 W軟心雙思鹼水糉                                         賣相同一般紅豆鹼水糉相差無幾,特別處係紅豆心中再加多一層奶黃茸,微波爐一叮,奶黃似流未流!入口有點點葡萄乾,加純自然甜味,整體配搭不俗,既創新又吃得到傳統風味。公仔箱論壇% k! Z7 \9 G: ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P8 d' b! n3 f' ~' a, p8 ]
創意:★★★★味道:★★★★抵買:★★★, o$ F/ @/ d6 W: o6 m. F6 E
金華火腿蛋黃花生糉 將一般包鹹肉糉用嘅肥豬肉,以金華火腿碎粒代替,令肉味香濃!至於肉嘅口感,就係從花生而來,原理同潮州打冷嘅花生一樣,吸咗火腿味嘛,而且相對油份亦無咁高,幾健康。
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創意:★★★★味道:★★★抵買:★★★tvb now,tvbnow,bttvb# R. L1 I5 @! J8 C
加辣版珠姐 XO醬五花腩肉糉 鍾意用辣椒豉油點糉食嘅唔該舉手!「奇華」呢隻 XO醬加辣版絕對滿足嗜辣。糯米用 XO醬提味加辣,加埋五花腩肉真係超重口感。全隻糉味道合一,唔會話近餡料嗰啖料就特別惹味,真係花過心思。
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  x/ ?& M8 p: b5 G8 i6 y5.39.217.77創意:★★★★味道:★★★★★抵買:★★★★
! D. x$ \( [' P" l- t, R公仔箱論壇鵝皇肉豆糉 簡單講!佢係舊式鹹肉糉變種!將傳統肥豬肉以鵝肉替代,皮脆味濃嘅鵝肉配合口感特厚嘅肉豆,令全隻糉吸滿鵝肉芳香,油香味比較重,如果配甜味老抽一齊食,感覺會更好。公仔箱論壇9 w9 C% y  O0 C% F
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創意:★★★味道:★★★★抵買:★★★
0 x, P& A6 r" l; Q! X" Y/ m) T* J$ O& a公仔箱論壇柑桔鹼水糉 果味鹼水糉都諗得出,真係幾有計!普通鹼水糉食得多,感覺好寡口,加入柑桔香味,會起到消滯作用,而且果味清甜,完全係甜品感覺,同以往食鹼水糉鍾意加糖嘅原意不謀而合。公仔箱論壇$ n) |$ e2 }8 P) I

- U6 j) f" I5 y5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創意:★★★★味道:★★★★抵買:★★★5.39.217.77! g5 n3 X. }3 F* U/ m% j. D
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冰凉透心東海堂冰糉子5.39.217.77( Q# F. `! h; q  W. P
好似和菓子咁精美嘅冰糉,面頭係水軟如啫喱、煙韌如橡皮糖嘅「糉皮」,透視住芒果、蘋果同紅豆等餡料,「兩指」 Size一啖一隻(每盒六隻),超輕食,完全擺脫傳統糯米糉嘅飽滯感覺。
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' `! h" L$ i8 X; Dtvb now,tvbnow,bttvb美心甜心冰糉人氣系列        tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ P" {+ a8 k% r
每盒六隻,三種口味都好有特色,楊枝甘露味道較淡,但有港式風土情懷,個人喜歡富士蘋果同韓國柚子蜜兩種口味,味道勁真,柚子還有一絲絲果皮,好清新宜人。
. U! I8 o) c6 E* Y! P" I9 }9 M創意:★★★★味道:★★★★★抵買:★★★
* Z( a( r8 Z' f3 b3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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