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[西式食譜] 南美辣朱古力

材料$ ~2 Z( M7 Y8 }5 A8 I, p
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒(去籽切片) 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
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做法8 N( W4 P0 f3 C) g5 d0 }6 K
1.牛奶以細火煮沸,加入肉桂枝同煮。
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉,不停攪拌至朱古力開始融化。5.39.217.773 v! i6 k; c+ ^$ [+ o  f- x/ U

7 F0 c! E. W4 [公仔箱論壇3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時,加入蛋黃,邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
% w/ p# ]7 x  B! |7 u& F1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ L9 d- s' t1 o( y9 }

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; ~# K( {9 j0 v; \- s) J4 I公仔箱論壇如果想更香,可以適量加入肉桂粉。
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