材料5.39.217.772 h+ z9 _, u, e, W+ t2 ~( J; o! I
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻5.39.217.773 S( \4 @7 r; f, q o: H4 Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ r% g+ c1 ^0 h. G5 N1 g
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。5.39.217.77- K4 j! H U$ V3 A: K q, l! @
* P% N; L5 Y% v1 ~! S6 A3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
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如果想更香，可以適量加入肉桂粉。 5.39.217.77: e- A5 g7 i7 o
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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