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[西式食譜] 南美辣朱古力

材料
4 V2 w5 ~# T5 b+ [全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒(去籽切片) 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
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5 s' j# k. @4 d, p% `7 c6 S9 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ L6 R7 ~+ c, e6 d( _& s
做法/ H1 p2 r( K. c+ i% h( n
1.牛奶以細火煮沸,加入肉桂枝同煮。
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉,不停攪拌至朱古力開始融化。公仔箱論壇2 Y8 u( c+ E9 G" t. S" v! P

, i2 Q9 O8 g# J4 e% @' C/ @3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時,加入蛋黃,邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。% k$ R/ ]: Q& `. o, }! c/ Y

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3 h& }( c- F) ~2 o5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. i) ~( Y/ `
如果想更香,可以適量加入肉桂粉。
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