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雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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6 C( x* p( A+ e+ X. W7 m" j5 k" P% Y5.39.217.77做法
k' c$ c. Y" x' m9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 G1 Y0 X4 }8 N
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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6 w5 k# W! \# {+ P& P) `3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。/ ?' ~) `/ A6 m4 l) n2 }. \
$ p z$ v, [1 H5.39.217.775.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ ?* X2 _& l% L% S" @
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* b$ U f" w8 ?" @6 [公仔箱論壇如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 b! b( Z4 `
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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