材料公仔箱論壇* [( `! v# v5 J" D
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' V1 _: K. p6 y: b! E' \
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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+ A7 U4 N ^8 X$ Y. }: j/ T5.39.217.772.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。公仔箱論壇' B' D+ U9 [; v4 J) ?* d( P& ?
4 h& I Y& ?; {8 X9 B3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。/ q2 t7 @3 z9 [4 u# o, Q1 L# e
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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貼士
; Y) r/ n) c, J3 Z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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