材料5.39.217.778 q9 a: F. Q2 y
大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙公仔箱論壇: P N C% i2 F& r" L
# n& U$ H" m8 N! B0 _7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ k# C- b$ v% i- Q# i
做法5 b, U% u$ R" N; m
1.大花蝦剪去腳及鬚，剪開蝦背挑走腸，抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g* p \% d" k) x; z. Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 c. d2 y2 b( K' G! f
2.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。5.39.217.773 p; @9 }% W9 n/ K
5 F' c1 g f% X7 F) O% L公仔箱論壇3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。
- i# k/ x" \+ f$ k5.39.217.77
7 O4 q _6 @, H. d8 u! m: b# D4.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。公仔箱論壇! ]- z/ N& t) _' w- K" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. t e! C3 l" L% S( @; o$ x: |
5.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。
0 H0 }% J. N: t) }$ b4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 x+ o) Q7 I8 P3 X2 W" V
6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. s2 Z5 ^! G9 \) _
! U$ z: Z5 I# b, R8 W& _* v% p
公仔箱論壇" K$ r" i8 P/ I! A
貼士炒tvb now,tvbnow,bttvb/ h3 }+ \! b+ v0 @% A4 c; u: t
麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。 公仔箱論壇/ m/ V4 W2 R8 [3 T
|
發表於 2011-11-4 06:19 AM
| 