材料
7 f" ?7 p V5 u8 Z雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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0 ?* U: z3 b( c8 _) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.77/ g) E# u1 X; V6 I% I! u6 X' y
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙6 ~1 Y0 G% ^) u) T0 j
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調味料
6 B( g3 p; K: G# W6 d蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法
( m! u5 _: A( B% L3 ^1 O1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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& N; \2 e$ h; R2 stvb now,tvbnow,bttvb2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |6 {1 K3 u8 D' a" O
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 公仔箱論壇4 n6 |" q, D3 R/ \; P& K9 |
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8 [# M9 d" |& d5 x5.39.217.77想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。7 ]7 O6 j' Z6 g$ g
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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