材料
! ]/ f$ [. Z' R& K1 n公仔箱論壇砂糖 35克、雞蛋 2隻、低筋麪粉 40克、無鹽牛油（已溶）各 20克4 O/ `/ a0 |0 J; d. B M" s) _
4 y/ X) T$ `7 V k玫瑰忌廉
* F: ~7 H3 q0 {" @0 d b# [* d9 {6 s5.39.217.77乾玫瑰花 20克、食用色素（紅色）少許、砂糖 50克、甜忌廉 150克、水 250毫升、粟膠 4湯匙5.39.217.771 V9 e* j! J: \4 }, {
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6 W, w M9 n; d1 E4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1
?- N u$ e$ F: n2 u公仔箱論壇.先製作玫瑰忌廉，煲滾水，放玫瑰花，以慢火煮 5分鐘，熄火後，冚蓋焗 5分鐘至玫瑰花出味，隔去玫瑰，倒出花茶。5.39.217.77; N+ c$ A' Z0 X. x7 Q
( z4 K1 F% _1 r+ a8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中倒入花茶，開大火，加入砂糖、粟膠拌勻煮沸，轉慢火煮 15-20分鐘至起泡及稠身，放凉成玫瑰糖漿。
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9 m; \+ R& {8 x8 j2 Q( Q. @3.甜忌廉用電動打蛋器打至企身，加入玫瑰糖漿、食用色素，輕輕拌勻，用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏 30分鐘成玫瑰忌廉。
2 J* r4 @) X z( ?' f8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B( q h/ O3 F5 G1 m. b+ T$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋拂勻，下砂糖，用電動打蛋器打至稠身，分兩次篩入低筋麪粉略拌，加入牛油拌成麪糊，倒入鋪上牛油紙的焗盤中，放入預熱 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出成蛋糕。
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5.用心形模印出 3個心形蛋糕，於每一片蛋糕邊唧上玫瑰忌廉，叠成 3層即可。公仔箱論壇9 O' u% L% }9 f3 w) i5 o
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, r' N, F+ X# `- d5 o1 Y公仔箱論壇如愛玫瑰忌廉的味道，可塗更多忌廉於蛋糕上，那就更可口了。6 u: B- Q# n r4 [- A
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發表於 2011-11-2 06:06 AM
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