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【材 料】公仔箱論壇6 o; J0 w1 b: d1 W. G' J9 p
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牛腱1個
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香菜2支
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紅辣椒1支公仔箱論壇9 N7 ^% F- @4 x9 ]2 ^; t, m
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滷汁：5.39.217.77$ e' _0 W9 q1 S- S! p; r. o
蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb. J. @, H) l' A5 {7 R
* S( Z G% T+ C0 ^/ {- q薑2片公仔箱論壇7 P% Y' ~! T- T- A: J
; W X6 Z2 p0 W: v5 _桂皮20公克
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9 a# M8 k( P( I$ `# d2 b0 p6 g公仔箱論壇八角2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% q/ i r- ^& j/ y8 G' i+ A% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]$ e# B9 Y/ p
醬油1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 @% o# N7 R" G" e% E
( m3 O* R1 M% Etvb now,tvbnow,bttvb糖1/4杯
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糖1/2茶匙. P: U9 o# G3 v" W
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【做 法】8 B D4 F) Q- p: ^3 M- s
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) Y# Q3 ~* U% w5 j% M1 }! I6 w
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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c( a9 A/ ?9 v/ h5 G5 P- c) a5.39.217.773.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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