姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國，食姜已經有3000年的歷史。早在週代，人們已經開始人工栽培姜。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。
7 ]0 P- C, o" X* y3 u
/ s7 _8 J3 I5 p8 G: f, R' ^tvb now,tvbnow,bttvb 生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知，如喝生姜紅糖水治感冒，是民間行之有效的方法；用生姜止嘔吐有良效，故生姜有“嘔家聖藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外，還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由于姜是極好的保健食品，所以民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區，至今還流傳著“每天三片姜，不勞醫生開處方”的諺語。
4 E% c0 x. L# x) E# [ F4 J0 V$ x) U" D
研究表明，老年人常食生姜可以延緩衰老。營養學家發現，生姜中含有的辛辣成分被人體吸收後，能夠抑制體內過氧化脂質的生成，其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑一一一維生素E的作用還明顯，因而具有很好的抗衰老作用。生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質，這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石症。
c, Y& s( p1 L+ @' h7 J$ g$ dtvb now,tvbnow,bttvb
4 j+ c% I# v/ C' w9 `" j' r0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。
`& }! B$ X e( S. [3 w8 p2 V& N5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V$ P2 Y/ d( B9 R6 K ★頻嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治療嘔吐。5.39.217.77& d! C' U* i- g! b& ^; n3 ?' z w$ @
tvb now,tvbnow,bttvb0 h" @6 |7 ~7 R" q: _
★乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。5 Q$ v! ^8 Y% \4 J- o( Q }1 {
4 |' }3 N2 K7 P3 [" \6 I; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ★將生姜搗碎與紅糖混合，衝姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。
/ O) g G, `5 V9 m: g+ g
4 ?3 a) R; |! |! ~' _4 ] ★用鮮生姜汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。( s/ B) {3 \" H7 C% D& W- y/ ]
f5 d" k% C0 [* gtvb now,tvbnow,bttvb ★用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。
' z5 e: x! d( O! _, H: F- `: gtvb now,tvbnow,bttvb
2 W- W [& q. p/ n7 X; j& n4 V ★用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。
# e6 s3 ?0 b- D* }( z; @! z( C. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y/ |$ U* }4 ?8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ★用生姜搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。
) v) M2 ?4 F8 C4 W) w! }. E- Ctvb now,tvbnow,bttvb
; _; }5 c9 _8 X# b/ ?! D# etvb now,tvbnow,bttvb ★用生姜搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。5.39.217.77( c" _4 X" p# V) @7 ?7 T2 u9 U
6 \2 s9 ~4 G+ Z ★用生姜搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。
" f& p) _9 [- ]* k' N8 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 X0 Y4 R: M5 f5 t, K5 _. {
★吞服生姜汁，可治食物中毒。公仔箱論壇& c; A @0 R! x, O8 S9 m+ R
5.39.217.77: _8 Z) K9 s; o( |; j, x
★用生姜汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。
2 Y3 ^! t. @$ t$ l7 m公仔箱論壇公仔箱論壇) V7 u& o$ h% f" E
★取生姜焙幹研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。 |
發表於 2008-6-6 12:20 PM
| 
發表於 2008-6-6 10:52 PM
|