今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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椰菜花 tvb now,tvbnow,bttvb. @6 \ Q! y* ]/ w+ {1 D
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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q$ {& \3 z9 b) G橡葉生菜
: r9 E- o% E4 P: i4 M& h P L$ Z5.39.217.77成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
4 w6 A3 z7 p8 L9 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 ?: G9 g' y% J6 O
車厘茄 tvb now,tvbnow,bttvb+ M# R, T- \6 B
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。5.39.217.77; P% v# Y' u6 q# T3 P% z. L$ O8 Y
& V5 o- P' W) e4 [ P7 P/ P第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 8 t1 N, Z8 ?, j
日期：7-10/1tvb now,tvbnow,bttvb7 p& f8 Z6 K! I- i- y: N
時間：10am-8pm公仔箱論壇! S- o4 ^& i+ o4 X7 v/ G3 w
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
, e' s2 q& d \7 V: L: \! ?, E3 {公仔箱論壇網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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