今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 ~: `& y/ l1 J& ?' O* \3 m
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」' P: c/ L1 ^4 A# }# d9 y1 |6 B- J
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主題作物 w9 D' @2 U) \" r/ l+ r& N# w
椰菜花 + { p+ o& V) H8 P% p, k5 Z
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。1 I1 ^ Y3 c. B$ U7 p/ E
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橡葉生菜
! e# M5 T( O. o成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。5.39.217.77& [# [8 y0 u( N$ {
# F6 Q( K4 d) R2 k車厘茄
/ k# U+ }9 G6 V! U- u/ }, g成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。+ O( U2 i; C+ M- f
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 tvb now,tvbnow,bttvb9 C- Z: r9 A" Q7 o& _
日期：7-10/1tvb now,tvbnow,bttvb, E+ |% e! k5 S
時間：10am-8pm
4 W* p5 _2 [5 K% [, {5.39.217.77地址：旺角花墟公園（顯示地圖）2 u) z" h$ L k# t. c
網址：www.farmfest.hk5.39.217.775 ^! b, i1 ], Q: h
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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