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水 發 魚 翅 500 克 公仔箱論壇6 k" _+ D; g- Z( k5 {
火 腿 25 克
* N* c0 j+ C _4 q公仔箱論壇水 發 玉 蘭 片 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb& {: W* A" V8 g- I1 M; |
水 發 香 菇 20 克
$ K; n f6 @/ j+ }' F$ ttvb now,tvbnow,bttvb油 菜 心 15 克 公仔箱論壇9 G+ M* A: a1 n7 h7 I% @" \
雞 湯 1000 克
& u$ N3 E, y! J9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 湯 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ A: M! f2 P* L$ S0 T0 [+ H
制 法
$ Z2 Q/ k" p, k' {# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒1 h9 j! O4 F# K% m k* Z0 G: R
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒2 @- ]0 s/ ]$ u
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒公仔箱論壇4 \; w9 K9 r: V% E
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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