[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
% G+ C$ D- B" z, D5 Stvb now,tvbnow,bttvb燒火雞胸肉----6安士(切大粒); Y4 h' V! e; T7 c% a6 G
玉子豆腐----3條(切厚件)tvb now,tvbnow,bttvb' z- I% c  s" T6 V" Y7 M
罐頭磨菇----5粒(開邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& ~8 K: X. R5 n/ S1 v
甘筍片----6片4 ^( |  t1 t1 v5 P. B5 v/ m* L
生薑片----4片
  @3 r) @) I0 z* L上湯----1.5杯5.39.217.77" }3 m! d2 C% g6 \2 q0 y" ^: s/ w
芫茜碎----1湯匙
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; w5 r* \  a: U- Z" ^! S製法) J) w: h* g1 _) {2 U
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z! t- K; h$ z, Q
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。4 d' q+ K: H2 K  [
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r# i/ M$ J  j9 P9 E  c
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb  C( Z# m7 @5 X5 ]
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。