[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料公仔箱論壇& `* B* F( J- m- g( |
燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
0 H2 K* E0 E; e: v0 ^9 s玉子豆腐----3條(切厚件)! _" v: h$ U0 `9 D) B8 L7 B
罐頭磨菇----5粒(開邊)& x+ ]  x( f' j) T/ Z1 f
甘筍片----6片
, {; E. u. u6 |0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑片----4片2 p% D, `5 H+ u) ^8 y$ X& c
上湯----1.5杯
2 X6 h$ \! @0 O% `( j$ u芫茜碎----1湯匙& [3 V& v) _8 V
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$ L* ^; @. D5 z: Q' f2 x製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D( P, q0 p7 h" I: D6 S( d
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
; R0 u3 ^" j5 m& i公仔箱論壇2.下火雞胸肉煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ o+ o; U" e% t" K/ z: f: {: w
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
- E9 O& l+ Y9 Z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。
5 t4 A& P: t) }! m. q$ @公仔箱論壇5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。