[中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃

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材料
! @2 i$ N& K! P- X" T) d9 r公仔箱論壇中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
/ E5 c, h$ G& H& ?  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B, s9 t* H$ U% Q, m公仔箱論壇9 R, R) B( W3 [& |, j  g0 \8 |
       
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做法
# |8 |4 A" F( x' `! L2 l) y公仔箱論壇1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 i4 `! [& J

- n! ]2 W6 d1 C( N4 M5.39.217.772.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。
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' K- e+ F2 }' k  G# N$ C公仔箱論壇3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。 8 I6 l0 \' K$ P, s1 I3 }