/ j; @' e E+ B* T2 q% u1 U% u5.39.217.771 b8 Y" ? J& `& ?; F0 M
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R+ D- M% Q' a
牛柳 2磅、煙肉粒 4安士、洋葱 1隻（切粒）、白菌 200克、牛油 35克、蒜頭 4粒（切茸）、麪粉 2湯匙、紅酒 300毫升、水250毫升、百里香 1條、馬郁蘭 2條、番荽 3條、月桂葉 2片、胡荽粉 1/2茶匙、茄膏 3湯匙、鹽 12茶匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、西芫荽少許（切碎）公仔箱論壇 z/ X9 {6 E, g# e& T( g4 p1 [
8 b* Y! r7 T( `. y6 _: c7 i( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a1 b) T9 ]1 Y+ t/ s. T3 q1 ^
9 k+ s0 ~ Y; }+ h. t; @
# O) q. f/ ~: v% D+ h$ d+ ptvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77! j2 V# K5 J) ?, W9 J
1.將牛柳切成1吋丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 W% A S# d: l
7 K5 a- J2 d+ p5.39.217.772.起鑊下少許牛油，用大火爆香牛柳粒，再加少許牛油、蒜茸及麪粉攪勻，再將紅酒逐少倒入，再倒入水、月桂葉、馬郁蘭、番荽、百里香及胡荽粉，用慢火燜20分鐘，然後取走月桂葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |6 q! h0 O I/ s1 J2 f
- ~( G. y M; T; I( G9 v w r公仔箱論壇3.將煲燒熱，加牛油及煙肉粒用大火爆香，然後加洋葱及白菌略炒至軟身後，再加茄膏、糖、鹽、胡椒粉調味拌勻，倒入已燜好的牛柳中再燜 5分鐘上碟，灑上西芫荽碎做裝飾即成。
/ i' O8 B$ ^; i# }! Q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, i7 _1 A8 M' L, Y
煮餸應選果味較濃郁的紅酒或年份較舊的酒，餸菜會更富酒香。
. f5 S- \* S4 n. @' t9 ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-22 05:54 AM
| 