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材料# {0 r: O' C0 a
開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）
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2 P% D# K0 x. i7 U: V公仔箱論壇做法
1 @+ h8 O3 B3 M5 f2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。
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8 H; @# E) E0 W: q2 q7 `2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 M7 {8 s L9 K
% H7 ]9 X- A5 c3 ~- g3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。/ `. Z) K6 P3 ^% G
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4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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