[藥膳] 暖身當歸羊肉湯

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材料& Z6 Q& c& a* o0 g
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ N. ?7 O2 d  c8 u

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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 t5 x9 y; j& Z
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 V! @, |$ F2 \9 G* B2 F

% Y. o5 _( Q1 U% C- s* i4 D3 A. ^2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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% ~5 e5 U% T5 \公仔箱論壇3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。! p- ~2 b& x+ p9 @* S

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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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