[藥膳] 暖身當歸羊肉湯

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材料
) U& u$ ?! s7 |/ c7 F6 G3 G公仔箱論壇當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* Z5 K& w* U
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做法
3 |9 X+ W+ {- w( b1 }: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。5.39.217.77( H7 Q4 s' ]  q$ Z( W" q
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2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。+ Q" y: s1 I4 q
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。5.39.217.771 Q+ ]8 s/ v' ?

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# H# I  k3 F- R9 s4 S$ c5.39.217.77當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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