[藥膳] 暖身當歸羊肉湯

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) o' T) n1 |2 D/ Q# Y0 h' ^2 ?% t% f* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ [" O- y$ s: V' I. H( r: g) A$ R當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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# w" ^6 b8 Y" K, s- r做法
$ b: Y* t' K5 Z0 O+ ]" b: s5 ]5.39.217.771.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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8 w1 @7 l( J  u0 [( Y7 L5 Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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8 a. o2 s) N0 n0 b7 s5.39.217.773.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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