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材料公仔箱論壇; t$ T# b% x8 O5 b
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許5.39.217.771 b' b$ R# }+ I
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醃料公仔箱論壇8 k& |3 y3 \. q8 N. z; l0 A
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 b7 @+ { R/ T" @/ L
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0 f$ w0 L: T( D9 I& h0 H* ~( E公仔箱論壇做法; u3 g3 u, F+ X
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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$ T" X7 b! w: q4 j公仔箱論壇2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
) g, o! Q! K: @ p0 q Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 d1 L$ j0 y7 c$ V: r
3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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5 p C2 q& d# u/ R7 }! T( R公仔箱論壇4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。公仔箱論壇5 Y( l8 N! N% H
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/ Q4 q% I+ l( u; B% |9 [tvb now,tvbnow,bttvb黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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