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3 a, e* L1 Q$ u5 u3 _: R- a/ r5.39.217.77材料
+ H$ s, q! q! d; U5 z* i- |牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯
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做法
9 _" E7 Y) p' i/ E: m0 m5 @5 P* f1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。9 ?" D& G! q+ D @8 m( m# [/ t
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2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。7 F2 U4 H1 M! [8 S* m
: i3 ^2 A7 `5 z4 W) q ?% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。5.39.217.773 `' R4 @$ b3 r
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4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。
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: @6 c) h+ d3 `$ ^( _. A6 D& Htvb now,tvbnow,bttvb5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。
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炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。' d" ^; X' l( m# z! q0 r2 c; S
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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