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材料
2 m5 ]; R1 K& E5 J公仔箱論壇薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克5 X- s+ x" o& `2 Q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y# W3 R# D, r+ ?' ]
1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。
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# n' i% G9 z3 }9 r+ v4 `, T2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。
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3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。% M2 w- f% d- S7 z/ _! g* t
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石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。5 T3 j& R8 ^( \0 q2 H+ [% D. {- G2 [
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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