[西式食譜] 石狩鍋Ishikari Nabe

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材料 - [2 H! G, p7 \+ v
薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I3 ^6 f( S* p2 Y- G/ P$ K% \

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做法
" |3 J& [* H6 z8 h8 P5.39.217.771.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。, p) U) C4 x6 h! u; R+ F
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2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。
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3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
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. T6 g" x5 I7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w4 M& B' [0 c7 T2 }石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ j. ~$ Q/ [+ A7 s9 `% h1 J- r6 T* h