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[西式食譜] 鮮龍蝦伴鵝肝配香草南瓜汁

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" F& x1 L7 j- P8 F1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 e: k6 c  m5 R2 J" f  [龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料:大蒜 1公斤(只要蒜白部份)、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克
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, P& e& K! r" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醬汁料拌勻,加入已洗淨南瓜拌勻,放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 H9 @3 C- \: R5 g+ d4 ?

, t9 m; D4 z: t公仔箱論壇2.將青瓜切開四件,放入滾水中煮5分鐘後,盛起放入冰水內。" z# _: ]( n" B7 v% L$ Y- ~; X
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3.鵝肝拍上麪粉,放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。5 ~9 m8 G4 k0 A' |- B& o2 P

" X" a8 @, @1 G公仔箱論壇4.龍蝦放入滾水烚10分鐘,盛起斬開一半,蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟,以蝦頭作裝飾。 " b# j% U5 Z1 x7 g8 }# C+ |2 @
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貼士龍蝦要放尿,沿龍蝦尾將筷子插入,龍蝦肉就不會有怪味。( u: t2 _3 P- U
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