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8 W, |* J' r9 f2 ?0 @4 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料" W# z! X1 @! B" o2 ?' [
麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 E# ?1 ]% f" f0 x& ?
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1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。
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2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。
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+ ]: K) n9 n7 B& r2 Q公仔箱論壇3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。
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% S# g8 K; o& {% X# u5 p4 g$ W: p" u4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。
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* j. f/ s# M* l) C* X1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。
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& P* ]+ M+ j% J" a; y' H7 h6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。" a- G$ B F8 ~: {% h
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7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。
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心得公仔箱論壇" E& N) {% n: S& b3 M
3 {1 e9 m- p5 d5 d: t公仔箱論壇夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。
$ H% h$ c U: }" i* v. ], K/ _; R2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-11 06:09 AM
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