 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& [" E% B3 d8 u7 s0 z: d
tvb now,tvbnow,bttvb# U3 c$ X+ x6 S4 H
材料
0 t+ x D, T: [- e) r# [% itvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 300克、凍水 125毫升、忌廉 250毫升、忌廉芝士 400克（放軟）、無鹽牛油 225克（放軟）、黑糖 112克、呍呢拿香油 1茶匙、雞蛋 4隻、自發粉 200克、粟粉 25克、牛奶 4湯匙
' p8 _) a/ t9 {) J- \ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 }( K) E0 i: U, [; g# m3 v
公仔箱論壇; m) I( [+ y9 K5 _7 [* {5 J
做法5.39.217.77) |1 m# A" L: i# v+ K/ ]# X
1.預熱焗爐至 180℃。
7 d9 D9 V) ~( H- K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' [1 e3 Z+ r$ x, R8 q C4 q- U3 j
2.將白砂糖及凍水倒入煲，用慢火煮至糖全溶解後，轉大火煮10分鐘成金黃色焦糖後，熄火攤凉，記住期間不可攪拌，否則會將糖煮成一粒粒，留起少許焦糖。9 Z, _) R9 r! M: X6 S P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. Z% ?7 M" s8 R, M$ D# \9 }+ u
3.將忌廉慢慢加入焦糖拌勻，開慢火煮熱拌勻至順滑，熄火後攤凉。0 R. K% O% X5 @; X/ s
; h9 ^9 [; W9 }" F5.39.217.774.將無鹽牛油及黑糖拌勻至呈忌廉狀，加呍呢拿香油，將雞蛋逐一加入，每次加入時多放1湯匙自發粉拌勻。
H. N, B h7 ?2 u% }% F公仔箱論壇
2 [# |9 C; w! n! b& E0 {* K& `, Z4 y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剩餘自發粉及粟粉慢慢拌入，加牛奶拌成麪糊。
% o5 o# w W2 _! n P/ h3 G% stvb now,tvbnow,bttvb6 X" ~8 C& Z# f, Z4 |
6.將麪糊倒入蛋糕焗盤用 180℃焗 25分鐘，攤凉後取出。
: d0 ]- I! g8 P6 a" Jtvb now,tvbnow,bttvb
# y. ^( r8 \( X; Ytvb now,tvbnow,bttvb7.將250毫升焦糖忌廉加忌廉芝士打勻，再加少許焦糖忌廉，慢慢打至均勻。8.將蛋糕切開兩半平放上碟，用抹刀將焦糖忌廉平均塗抹蛋糕上，放上另外一半蛋糕，再抹上一層焦糖忌廉做裝飾，最後淋上預留的焦糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 x% U! o3 F9 k& d- s8 c. H
8 K2 E" {$ c' Q" @& h! s
, T) \/ D h2 V; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ o, ]5 p/ H" }6 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* r; d7 u2 M9 L4 h% M0 i
5.39.217.77+ R# q3 V1 Q3 p/ _+ ?
) ]4 K. A. T% |: \. L% E. d8 E. Y0 b. ]
 5 E+ V4 L$ @5 P% U
! O4 k+ E7 @4 s$ Q, N) c9 Q" @) R
心得
) R. I( I3 H8 P+ s8 I% f公仔箱論壇
: u3 b6 Z4 w# x" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原裝食譜教人用大型攪拌機將所有材料拌勻，但很多人家中沒有這工具，所以 Annie換上黑糖及將份量減半，更易攪拌，食落更清甜。
6 T+ }" z: _" ~7 ^& g: R6 M) btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-11 06:07 AM
| 