慢性腎病患者飲食有禁忌，最好加以控制比較妥。執業中西醫師陳俊豪表示，一般情況之下，慢性腎病患者必須重視飲食，通常有五個控制方向，患者最好依據狀況，常和醫師、營養師共同討論、調整飲食，如此對於病情最有益處。公仔箱論壇" A. w4 ^- Y7 {2 M' w
% V8 ^8 s8 G9 h W5.39.217.77醫師指出，五個控制方向是指控制水分攝取、鈉離子、磷離子、蛋白質、鉀離子等，其中，針對控制攝取水分，倘若尿量減少，經口進入的液體容易滯留在人體內，造成身體浮腫、血壓升高、甚至於肺水腫，所以若有尿量減少或水腫的患者，最好每天控制水分攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb( w5 m* h' t3 L1 c/ u
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針對控制鈉離子，建議少吃鹽類，因為人體鈉離子過多時，容易造成血壓升高、肺積水、腹水、水腫，所以腎病患者不宜吃太鹹食物；針對控制磷離子，磷的主要功能是在強化骨骼，但是腎衰竭患者由於腎臟無法正常工作，因此多餘的磷可能堆積血液，進而造成高血磷症，導致皮膚搔癢、骨骼病變，所以腎病患者應少吃乾果、醃製品，視病情需要配合服用降磷片。
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5 F7 |! e& q: Q, _5.39.217.77陳醫師指出，針對控制蛋白質，腎病患者控制蛋白質攝取，可以減緩腎病惡化及改善症狀，原因是飲食所含蛋白質，經過人體利用後會變成尿素、尿酸等含氮廢物，由於腎衰竭患者腎臟無法有效排除這些有毒廢物，以致常在人體累積，最後就容易發生酸中毒、尿毒等。公仔箱論壇, A6 }9 e2 ^' e1 d; f" J4 { L
* x) o; e' R4 n3 |% B' ^tvb now,tvbnow,bttvb針對控制鉀離子來說，有些腎病患者無法排出足量鉀離子，進而造成血鉀太高，容易引起嚴重心臟傳導、收縮異常，嚴重者甚至造成死亡，所以，具有這方面問題的患者應少吃高鉀食物，比如蕃茄、海帶、紫菜、髮菜、香蕉、柑橘類、龍眼、低鈉鹽、濃肉湯、菜湯、無鹽醬油（含鉀成分）等。蔬菜川燙處理即可食用，但是菜湯不要喝下肚。 5.39.217.770 u5 y8 t8 q/ W5 d* M" v3 M C% Z7 Z
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發表於 2019-5-29 07:00 AM
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