[中式食譜] 古法潤肺清底湯

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材料
) E- }, N' q% a; C9 E, q白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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做法5.39.217.77  x9 Y& f# S! C$ J+ |( L6 t5 m
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。5.39.217.779 }  X8 r2 y8 m$ ?  Q

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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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