材料
1 n: f& T/ Q1 Z公仔箱論壇蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許
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5 X0 ^4 L: s9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* w3 i8 B$ v% B- E1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。
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( d; q" x' r' t5.39.217.772.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。
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3 \9 W) r- C" z) Z7 g/ @& [( w3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。5.39.217.77" }; R! [; _- s3 b: F
% {+ }' f1 U w; g$ ^8 Q' a公仔箱論壇4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。- c3 f2 f# _) @# n
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5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。. P y* ]6 y6 q& S$ y3 N
, I0 h( H$ E+ `$ x8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" @$ l c) s# N: C
; g0 z7 z2 g2 Z2 |4 a9 F! B5.39.217.77' d+ k3 t; Q" w: A
貼士
% e D# p7 o4 p+ }除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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